Als de bollen zijn gezeefd en volledig zijn terug gedroogd zijn ze klaar om gepeld te worden. Bollen worden gepeld zodat de bollen in de broeierij makkelijker kunnen wortelen. 8 Uur voor het pellen worden de bollen nat gemaakt, zodat de bollen gemakkelijker te pellen zijn. Hoe droger de bollen zijn hoe vaster de wortels aan de bol vast zitten.